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Ethicru est un projet de PuntoEquo – organisation du commerce équitable – qui veut être marque de référence du café biologique pour le canal Ho.Re.Ca.
Notre mission est développer la consommation de café e de produits équitables certifiés Fairtrade et Bio dans la restoration « hors maison ».
En outre au café Bio – Fair Trade, nous distribuons snack et boissons du commerce équitable dans les lieux du travail e d’amusement pour stimuler la notoriété et la diffusion.
Nos blends sont realisés completement avec des matières premières de la plus haute qualité et transformés de Maitres torrefacteurs de la tradition italienne.
Parfum du café, goût plein et harmonieux, crème intense et persistante en sont le résultat.
Les mélanges, fruit d’années d’experience, combinent café d’origine differente pour utiliser avec equilibre les differentes caracteristiques et garantir un goût stable au changement des lots et des récoltes.
Les matières premières sont importées seulement après une analyse approfondie des echantillons selectionnés par nos amis torréfacteurs après laquelle il y a une dernière phase de contrôle de qualité en usine.
Le mot définit un partenariat commercial, basé sur le dialogue, la transparence et le respect, qui recherche une plus grande équité dans le commerce international.
Punto Equo est enregistré au FLO-Fairtrade Labelling Organization International en tant que licencié autorisé-Fairtrade Italia (License FLO-NFO enregistré ) FLO ID: 32314
L’agricolture organique ou biologique est un système de production qui soutient la santé des sols, des écosystèmes et des personnes. Il est basée sur les processus écologiques, sur la biodiversitè et sur les cycles adaptés aux conditions locales, plutôt que d’utiliser des techniques à effet négatif.
Punto Equo est un opérateur certifié per Reg. CE 834/07 e CE Reg. 889/08. par ICEA,
l’un des plus importants organismes de contrôle biologique.
Code CB: IT BIO 006 C954
Wottona Bultuma (Etiopia)
Arabica washed Typica variety, cultivated in the Aleta Wondo area at an altitude of 2000 m s.l.m.
Prodecoop (Nicaragua)
Arabica washed by varieties Bourbon and Caturra cultivated
in the villages of Quilalí
and San Juan del Río Coco.
Coop. Agr. Norandino (Perù)
Arabica washed Typica
variety, cultivated at 1200 m
s.l.m. in the Sierra
de Piura area.
Kagera Coffee Union (Tanzania)
Robust natural cultivated
in the Biharamulo nature reserve, on the shores of Lake Victoria. Average altitude of 1200 meters above sea level.
Phalada Agro Research Foundation (India)
Robust washed by spontaneous growth in the forest of the Nilgiri Biosphere Reserve, harvested by ethnic groups Irula and Kurumba.
Punto Equo società cooperativa
P.Iva: 05648680964
Siège legal
Via Francesco Caracciolo 74
20155 Milano
Siège operatif Lombardie
Via Ercole Ricotti 15
20158 Milano
Siège operatif Piémont
Via Rossano, 21
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